利用酒精胀缩性所制成的温度计。因酒精的凝固点为摄氏零下一百三十度，故较水银温度计能测更低的温度。同时，和水银温度计比较，低温时误差小，高温时误差大。常在摄氏零下一百度至七十八度间使用。