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词条
酢菜
释义
条目
酢菜
拼音
cù cài
注音
ㄘㄨˋ ㄘㄞˋ
酢菜
词语解释
解释
1.二年生草本植物,芥菜的变种。叶椭圆或卵圆形,茎膨大成瘤状,可食。用此茎加香料﹑辣椒等,腌制成副食品,为四川名产之一,现各地均有之。原产尼泊尔,唐代传入我国。通称榨菜。
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更新时间:2025/4/26 21:32:16