“金齏玉膾”的拼音（读音）、部首、笔画笔顺、组词造句、释义、用法-超级辞典

词条	金齏玉膾
释义	条目金齏玉膾（金齑玉脍）拼音jīn jī yù kuài 注音ㄐㄧㄣㄐㄧㄧㄩˋ ㄎㄨㄞˋ 金齏玉膾词语解释解释谓精美的食物。金齏玉膾网络解释金齑玉脍金齑玉脍原名鲈鱼脍，是一道特色名菜，属于西安仿唐菜水产类菜品。最早出现在北魏贾思勰所著《齐民要术》书中。相传隋炀帝巡幸江南品尝此菜时，因其味鲜美异常，鱼肉洁白如玉，齑料色泽金黄，连声赞曰“金齑玉脍！”从此，“鲈鱼脍”就换了这个新名字。据《大业拾遗记》、《太平广记》、《隋唐嘉话》等文献记载，此菜都用鲈鱼作主料；齑料则不尽相同，但必用黄色。
随便看	益處益虫益蟲益謙虧盈益谦亏盈益賦益赋益軍益边益进益進益遣益邊益食益鳥益鸟益齡益龄盋盋盂盌盌唇盌唇（盌脣）盌子盌注赞赟赠赡赢赣赤赥赦赧时鲜旷旷世旷世奇才旷世无匹旷世逸才旷亮旷代旷俎旷卒内病内症内痔内监内目内直内相内省内省不疚内省无愧 056739 056740 056743 056802 056804 056806 056811 056813 056818 056834

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条目金齏玉膾（金齑玉脍）