“鍋貼”的拼音（读音）、部首、笔画笔顺、组词造句、释义、用法-超级辞典

词条	鍋貼
释义	条目鍋貼（锅贴）拼音guō tiē 注音ㄍㄨㄛㄊㄧㄝ鍋貼词语解释解释 1.在铛上加少量的油和水烙熟的饺子。2.喻耳光。 ----------------- 国语辞典锅贴guō tiē ㄍㄨㄛㄊㄧㄝ北方农村以杂粮面发酵后，在大铁锅中，水淋淋的做成的饼。今多指在平底锅上用少量油水煎熟的面食，有馅，类似饺子。俗称打耳光、巴掌。如：「给他一个锅贴」。英语 fried dumpling,potsticker 德语 gebratene gefüllte Teigtaschen(S, Ess) 法语 ravioli frit 鍋貼网络解释锅贴锅贴，是中国著名的传统小吃，属于煎烙馅类的小食品。制作精巧，味道可口。根据季节配以不同鲜蔬菜。锅贴的形状各地不同，一般是细长饺子形状，但天津锅贴类似褡裢火烧。锅贴包制时一般是馅面各半，呈月牙形。锅贴底面呈深黄色，酥脆，面皮软韧，馅味香美。从某种意义上说，日本人所谓的饺子都是锅贴。锅贴是大众风味小吃。稻香居锅贴以其选料严谨、制作精细、品质优美而闻名古城。成品灌汤流油，色泽黄焦，鲜美溢口。东北也称水煎包。锅贴跟煎饺不能混淆。两者并不一样。
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条目鍋貼（锅贴）