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词条 阿拉伯膠
释义

条目阿拉伯膠(阿拉伯胶)

拼音ā lā bó jiāo

注音ㄚ ㄌㄚ ㄅㄛˊ ㄐㄧㄠ

阿拉伯膠 网络解释

阿拉伯胶

  • 阿拉伯胶也称为阿拉伯树胶,来源于豆科的金合欢树属的树干渗出物,因此也称金合欢胶。阿拉伯胶主要成分为高分子多糖类及其钙、镁和钾盐。主要包括有树胶醛糖、半乳糖、葡萄糖醛酸等。品质良好的阿拉伯胶颜色呈琥珀色,且颗粒大而圆,主要产于非洲.目前也有经过精制过程而得的粉末状阿拉伯胶,使用上更为方便。
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