拼音yáng chūn miàn
注音ㄧㄤˊ ㄔㄨㄣ ㄇㄧㄢˋ
一种不添加色素、防腐剂、肉类或香料的经济大众化食品。最常见的是做成汤面或炒面，但以煮汤面较多。汤面中加入青菜、葱、盐及卤肉汁即成。也称为「光面」。
英语 plain noodles in broth
德语 Nudeln (pur)(S, Ess)
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