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拼音xiàn 注音ㄒㄧㄢˋ 部首 飠 部外 8总笔画 16 统一码 9921笔顺 3445115435321511 |
通
餡 基本解释
基本字义
● 餡
xiànㄒㄧㄢˋ
◎ 见“馅”。
英语 pastry filling, stuffing
法语 farce (viande)
餡 國語辭典
名
包在米、面等食物中的作料。如：「豆沙馅」、「饺子馅」。明·张自烈《正字通·食部》：「馅，凡米面食物坎其中实以杂味曰馅。」《红楼梦·第一一回》：「昨日老太太赏的那枣泥馅的山药糕，我倒吃了两块。」
【戌集下】【食】餡·康熙筆画：17 ·部外筆画：8
餡 《康熙字典》
【戌集下】【食】餡·康熙筆画：17 ·部外筆画：8
【字彙】胡鑑切，音陷。凡米麫食物，坎其中，實以雜味，曰餡。或作䭑。【歐陽修·歸田錄】京師賣酸䭑者，俚俗誤書爲酸餡。滑稽子謂爲俊叨，蓋不知餡之从臽，而誤从舀也。
【卷五】【食】
䭑 《说文解字》
(说文解字未收录“餡”字头，请参考“䭑”字：)【卷五】【食】
『說文解字』
嘰也。从食兼聲，讀若風溓溓。一曰廉潔也。力鹽切
『說文解字注』
(䭑)嘰也。口部曰。嘰、小食也。从
𠊊。兼聲。讀若風溓溓。風溓溓、未聞。禾部曰。稴讀若風廉之廉。葢同此。未識？是。力鹽切。七部。一曰廉絜也。一謂讀若廉潔之廉也。轉寫奪若字。
餡 音韵方言
国际音标ɕiæn˥˧ 日语读音AN ANKO
客家话[海陆腔] ham6 [客英字典] ham5 [宝安腔] ham3 [台湾四县腔] ham5 [东莞腔] ham3 [客语拼音字汇] ham4 [梅县腔] ham5 tau1粤语haam5 haam6
韵书 上古音 中古音
餡 字源字形
傳抄古文字
字形对比
中国大陆
台湾
香港
日本
中国大陆台湾香港日本异体字
䭑
膁
薟
饀
馅
𤑃
𨢝
䭑膁薟饀馅𤑃𨢝