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马兰头
释义
条目
马兰头（馬蘭頭）
拼音
mǎ lán tóu
注音
ㄇㄚˇ ㄌㄢˊ ㄊㄡˊ
马兰头
词语解释
解释
见“[[马蓝头]]”。
马兰头
网络解释
马兰头 （马莱）
马兰头，又名马兰、红梗菜、鸡儿肠、田边菊、紫菊、螃蜞头草等，属菊科马兰属多年生草本植物。马兰头原是野生种，生于路边、田野、山坡上，全国大部分地区均有分布。
马兰头有红梗和青梗两种，均可食用，药用以红梗马兰头为佳。由于寒食节与清明节合二为一的关系，一些地方还保留着清明节吃冷食的习惯。在浙江吃马兰头等时鲜蔬菜，是取其“青”字，以合“清明”之“青”。
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更新时间：2026/8/4 14:31:43