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高压锅
释义
条目
高压锅(高壓鍋)
拼音
gāo yā guō
注音
ㄍㄠ ㄧㄚ ㄍㄨㄛ
高压锅
词语解释
解释
锅盖装有胶圈的密封锅,多用铝合金制成。加热时锅内气压升高,食物熟得快。也加压力锅。
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国语辞典
高压锅
gāo yā guō
ㄍㄠ ㄧㄚ ㄍㄨㄛ
大陆地区指压力锅。
高压锅
网络解释
高压锅
高压锅又叫压力锅,压力煲,是一种厨房的锅具。压力锅通过液体在较高气压下沸点会提升这一物理现象,对水施加压力,使水可以达到较高温度而不沸腾,以加快炖煮食物的效率。用它可以将被蒸煮的食物加热到100℃以上,在高海拔地区,利用压力锅可避免水沸点降低而不易煮熟食物的问题。
其优点在于省时及节能,缺点在于不正确操作或有瑕疵时,有可能会爆炸造成伤害。
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更新时间:2025/10/22 22:26:04