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词条 魚膾
释义

条目魚膾(鱼脍)

拼音yú kuài

注音ㄧㄩˊ ㄎㄨㄞˋ

魚膾 网络解释

鱼脍

  • 鱼脍,现在称生鱼片又称鱼生,古称脍或鲙,是以新鲜的鱼贝类生切成片,蘸调味料食用的食物总称。起源于中国,后传至日本、朝鲜半岛等地。
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    京ICP备2021023879号 更新时间:2025/1/18 21:10:05