“麥芽”的拼音（读音）、部首、笔画笔顺、组词造句、释义、用法-超级辞典

词条	麥芽
释义	条目麥芽（麦芽）拼音mài yá 注音ㄇㄞˋ ㄧㄚˊ 麥芽词语解释解释 ◎ 麦芽màiyá [malt] 麦子经过加工处理,使之发芽,称为“麦芽” ----------------- 国语辞典麦芽mài yáㄇㄞˋ ㄧㄚˊ 发芽的大麦种子。含丰富淀粉酶，在糖果、啤酒及酒精工业上，均用大麦芽作糖化剂，亦可作微生物的培养基。英语 malt 德语 Malz (S) 法语 malt 麥芽网络解释麦芽麦芽，中药名。多生长在北方区域，为禾本科植物大麦Hordeurn vulgare L.的成熟果实经发芽干燥的炮制加工品。将麦粒用水浸泡后，保持适宜温、湿度，待幼芽长至约5mm时，晒干或低温干燥。
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