| 词条 | 麥芽糖 |
| 释义 | 条目麥芽糖（麦芽糖）拼音mài yá táng 注音ㄇㄞˋ ㄧㄚˊ ㄊㄤˊ 麥芽糖 词语解释解释 两个葡萄糖分子缩合而成的双糖。甜度只及蔗糖的三分之一，是饴糖的主要成分。在发芽的谷粒，特别是麦芽中含量较高。通常可用淀粉酶水解淀粉而制得。 ----------------- 国语辞典
英语 maltose (sweet syrup) 德语 Maltose 法语 maltose 麥芽糖 网络解释麦芽糖 （碳水化合物的一种） |
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