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麥麴
释义
条目
麥麴(麦曲)
拼音
mài qū
麥麴
词语解释
解释
麦制的酒母。
麥麴
网络解释
麦曲 (是指将破碎的小麦粒踩成方砖型)
麦曲是指将破碎的小麦粒踩成方砖型,然后入房培养繁殖糖化菌而成。
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更新时间:2025/10/3 3:09:58