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词条 麵包圈
释义

条目麵包圈(面包圈)

拼音miàn bāo quān

麵包圈 网络解释

面包圈

  • 面包圈是指环状成圈的面包,主要材料有标准粉、白糖、豆油、 蜂蜜等,属于半发酵点心面包,在制作中需经过加糖蜜煮和再烘烤两道成熟工序。有哈尔滨面包圈、贝果面包圈、美乃滋火腿面包圈等,制作方法多样。
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