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词条 麵起餅
释义

条目麵起餅(面起饼)

拼音miàn qǐ bǐng

麵起餅 网络解释

面起饼

  • miàn qǐ bǐng ㄇㄧㄢˋ ㄑㄧˇ ㄅㄧㄥˇ
  • 面起饼
  • 亦作“面起饼”。面粉发酵后制成的饼。《初学记》卷二六引 南朝 梁 萧子显 《齐书》:“ 永明 九年正月,诏:太庙四时祭,荐 宣皇帝 面起饼。” 徐珂 《清稗类钞·饮食·面起饼》:“面起饼,即俗所言发面饼,俟面发酵制成之者也。”
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