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黃芽菜
释义
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黃芽菜(黄芽菜)
拼音
huáng yá cài
黃芽菜
词语解释
解释
大白菜的一种。
黃芽菜
网络解释
黄芽菜
黄芽菜是大白菜的一个类群,是北方大棚、南方露地秋种冬收的珍稀名贵新菜种。黄芽菜著名品种有“六十日”、“菊花心”、“瓦盖头”、“大包头”、“小包头”等。它们的共同特点是:白皮包心,顶叶对抱,包心坚实,黄化程度高。煮则汤若奶汁,炒则嫩脆鲜美,且耐贮藏,为冬令常备蔬菜
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更新时间:2025/3/15 2:05:29