⒈ 菜初生的叶芽。
引唐 杜甫 《有客》诗：“自锄稀菜甲，小摘为情亲。”明 冯延年 《秋月庵春暮作》诗：“秋月庵 居春也豪，药苗菜甲满西皋。”胡蕴 《杂诗》之十八：“菜甲怒生见英挺，梅花古致在萧疎。”
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