词条 | 水晶鲙 |
释义 | 水晶鲙
拼音shuǐ jīng kuài 注音ㄕㄨㄟˇ ㄐ一ㄥ ㄎㄨㄞˋ 词语解释水晶鲙[ shuǐ jīng kuài ]⒈ 亦作“水晶脍”。 引证解释⒈ 亦作“水晶膾”。将切细的鱼、肉碎片配以佐料,经烹煮、冷冻后而成的半透明块状食品。 引宋 曾慥 《类说·扫愁帚醒酒冰》:“东坡 以 洞庭 春色为扫愁帚, 山谷 以水晶膾为醒酒冰。” 近音词、同音词
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水晶鲙
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