⒈ 指从事洗菜、鸡鱼开膛之类工作的炊事员，与“白案”、“红案”不同。
英washing job in cooking;
超级辞典收录超过八万个汉字，二十万个词语，基本涵盖了全部常用汉语的释义及用法，是汉语学习的有利工具。