| 词条 | 干面 |
| 释义 | 干面
拼音gān miàn 注音ㄍㄢ ㄇ一ㄢˋ 反义汤面 词语解释干面[ qián miàn ]⒈ 即面粉。 引证解释⒈ 即面粉。 引北魏 贾思勰 《齐民要术·饼法》：“刚溲麵，揉令熟，大作剂，挼饼麤细如小指大，重縈於乾麵中，更挼如麤箸大。” 国语辞典干面[ gān miàn ]⒈ 未加水前的面粉。 例如：「别拿干面扑著玩。」 ⒉ 晒干的面条。 例如：「把门前晒的干面拿回来。」 ⒊ 面条煮熟后，只加作料而没有汤汁。 例如：「老板，来碗干面。」 反汤面 近音词、同音词
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