词条 | 淀粉 |
释义 | 淀粉
拼音diàn fěn 注音ㄉ一ㄢˋ ㄈㄣˇ 词语解释淀粉[ diàn fěn ]⒈ 一种白色无臭无味粒状或粉状的复杂碳水化合物(C 6 H 10 O 5 ),是植物中碳水化合物的主要储备形式。 英starch; amylum; amylaceous; amyloid; 引证解释⒈ 有机化合物。多存在于谷类植物的子粒、甘薯的块根和马铃薯的块茎中,是主要的碳水化合物食品。工业上用来制造酒精、糖等。 国语辞典淀粉[ diàn fěn ]⒈ 一种多糖类。大量存在于植物的根、茎、种子内。不能直接为人体吸收利用,而是先经水解变成可溶性淀粉、糊精、麦芽糖,最后变为葡萄糖,才能为人体吸收。 近音词、同音词
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