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词条 清蒸
释义
qīngzhēng

清蒸

  • 词性动词
拼音qīng zhēng
注音ㄑ一ㄥ ㄓㄥ

词语解释

清蒸[ qīng zhēng ]

⒈  一种烹调法。不放酱油蒸。如:清蒸鸡;清蒸鲥鱼。

引证解释

⒈  一种烹调法。不放酱油蒸。

如:清蒸鸡;清蒸鲥鱼。

国语辞典

清蒸[ qīng zhēng ]

⒈  利用水的热气蒸熟食物的烹调法。

如:「清蒸鲤鱼」、「清蒸鸡」。

英语steamed in broth

近音词、同音词

  • qīng zhèng清正
  • qīng zhēng青睁
  • qīng zhèng清证
  • qīng zhěng清整
  • qīng zhēng清征
  • qǐng zhèng请政
  • qǐng zhèng请正

词语组词

  • qīng
  • zhēng

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