词条 | 糖醋 |
释义 | 糖醋
拼音táng cù 注音ㄊㄤˊ ㄘㄨˋ 词语解释糖醋[ táng cù ]⒈ 糖和醋。 英sugar and vinegar; ⒉ 加入糖和醋的。 例糖醋鱼。 英sweet and sour; ⒊ 用制糖或制淀粉的下脚料,通过酒精或醋酸发酵的方法而制成的食醋。 英sugar vinegar; 国语辞典糖醋[ táng cù ]⒈ 一种烹调食物的方法。酌加糖、醋,使菜肴带有酸酸甜甜的味道。 例如:「糖醋鱼」、「糖醋排骨」、「糖醋高丽菜」。 英语sweet and sour 德语süß-saurer Geschmack (S, Ess) 法语aigre-doux 词语组词
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