词条 | 火锅 |
释义 | 火锅
拼音huǒ guō 注音ㄏㄨㄛˇ ㄍㄨㄛ 近义暖锅 词语解释火锅[ huǒ guō ]⒈ 一种附装有热源(如木炭、电或酒精灯)、放在桌上烧煮的烹调器皿。 英chafing dish; Mongolian hot pot; 引证解释⒈ 金属或陶瓷制成锅、炉合一的一种食具。炉置炭火,使锅汤常沸以熟菜肴,随煮随吃。亦指用火锅煮的菜肴。 引清 潘荣陛 《帝京岁时纪胜·元旦》:“至於酧酢之具,则鏤花绘果为茶,十锦火锅供饌。” 国语辞典火锅[ huǒ guō ]⒈ 一种锅与炉合为一体的烹饪器具。 ⒉ 在沸汤中加入各种菜肴,可边煮边吃的一种烹饪方式。亦指用火锅煮的菜肴。 ⒊ 篮球比赛时,甲队的球员在投篮时,球被乙队球员抄走。 近音词、同音词
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