| 词条 | 炒面 |
| 释义 | 炒面
拼音chǎo miàn 注音ㄔㄠˇ ㄇ一ㄢˋ 词语解释炒面[ chǎo miàn ]⒈ 煮熟后加油和作料炒出的面条。 英Chinese fried noodles chow mein; ⒉ 炒熟的面粉。 英parched flour; 引证解释⒈ 炒熟的面条。 引《二十年目睹之怪现状》第六五回：“我也不便再问，让他吃酒吃菜，又叫了一盘炒麵。” ⒉ 炒熟的面粉。做干粮，一般用开水冲了吃。俗称炒麦粉。 引魏巍 《谁是最可爱的人》：“有一次，我见到一个战士，在防空洞里，吃一口炒面，就一口雪。” 国语辞典炒面[ chǎo miàn ]⒈ 用油加佐料炒过的面条。 ⒉ 炒熟的面粉。通常用水调拌后食用。 近音词、同音词
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