词条 | 煎餅 |
释义 | 煎餅拼音jiān bǐng 注音ㄐ一ㄢ ㄅ一ㄥˇ 简体煎饼 词语解释煎饼[ jiān bǐng ]⒈ 糊状的高梁、小麦等在鏊子上烙熟的饼。 英thin pancake made of millet flour,etc.; 国语辞典煎饼[ jiān bǐng ]⒈ 用面粉与水调成稠糊状,在平底锅中摊成薄饼,煎而食之,称为「煎饼」。 引南朝梁·宗懔《荆楚岁时记·正月》:「正月七日为人日,……北人此日食煎饼,于庭中作之。」 英语pancake, CL:張|张[zhang1] 德语Jian Bing, ein Teigfladen aus Buchweizenmehl u.ä. (S, Ess) 法语crêpe 近音词、同音词
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