| 词条 | 瓮鉴 |
| 释义 | 瓮鉴
拼音wèng jiàn 注音ㄨㄥˋ ㄐ一ㄢˋ 词语解释瓮鉴[ wèng jiàn ]⒈ 糖霜（冰糖）的品级名。 引证解释⒈ 糖霜(冰糖)的品级名。 引宋 王灼 《糖霜谱》第五：“收瓮，四周循环连缀生者曰瓮鑑，颗块层出如崖洞间钟乳，但侧生耳……一瓮中品色亦自不同，堆叠为假山者为上，团枝次之，瓮鑑次之，小颗块次之，沙脚为下。” 近音词、同音词
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