zhuókuài

斫鲙

繁体斫鱠

拼音zhuó kuài

注音ㄓㄨㄛˊ ㄎㄨㄞˋ

词语解释

斫鲙[ zhuó kuài ]

⒈ 亦作“斫脍”。

⒉ 薄切鱼片。

引证解释

⒈ 亦作“斫膾”。薄切鱼片。

引唐段成式《酉阳杂俎·物革》：“进士段硕尝识南孝亷者，善斫鱠，縠薄丝缕，轻可吹起，操刀响捷，若合节奏。”
唐郑谷《漂泊》诗：“鱸鱼斫膾输张翰，橘树呼奴羡李衡。”
膾，一本作“鱠”。宋梅尧臣《戏酬高员外鲫鱼》诗：“冷气射屋汗收额，便教斫鱠倾大白。”
宋陆游《秋兴》诗：“白头韭美醃虀熟，赬尾鱼鲜斫鱠成。”

国语辞典

斫鲙[ zhuó kuì ]

⒈ 将鱼肉切成薄片。

引唐·段成式《酉阳杂俎·卷四·物革》：「进士段硕尝识南孝廉者，善斫鲙，縠薄丝缕，轻可吹起，操刀响捷，若合节奏。」
宋·陆游〈秋兴〉诗一二首之六：「白头韭美腌虀熟，赪尾鱼鲜斫鲙成。」

近音词、同音词

zhuó kuài斫脍

词语组词

zhuó斫
kuài鲙

词条	斫鲙
释义	zhuókuài 斫鲙繁体斫鱠拼音zhuó kuài 注音ㄓㄨㄛˊ ㄎㄨㄞˋ 词语解释斫鲙[ zhuó kuài ] ⒈ 亦作“斫脍”。 ⒉ 薄切鱼片。引证解释 ⒈ 亦作“斫膾”。薄切鱼片。引唐段成式《酉阳杂俎·物革》：“进士段硕尝识南孝亷者，善斫鱠，縠薄丝缕，轻可吹起，操刀响捷，若合节奏。” 唐郑谷《漂泊》诗：“鱸鱼斫膾输张翰，橘树呼奴羡李衡。” 膾，一本作“鱠”。宋梅尧臣《戏酬高员外鲫鱼》诗：“冷气射屋汗收额，便教斫鱠倾大白。” 宋陆游《秋兴》诗：“白头韭美醃虀熟，赬尾鱼鲜斫鱠成。” 国语辞典斫鲙[ zhuó kuì ] ⒈ 将鱼肉切成薄片。引唐·段成式《酉阳杂俎·卷四·物革》：「进士段硕尝识南孝廉者，善斫鲙，縠薄丝缕，轻可吹起，操刀响捷，若合节奏。」宋·陆游〈秋兴〉诗一二首之六：「白头韭美腌虀熟，赪尾鱼鲜斫鲙成。」近音词、同音词 zhuó kuài斫脍词语组词 zhuó斫 kuài鲙相关词语 zhuó bái斫白 zhuó shē斫畬 zhuó lún斫轮 zhuó kāi斫开 zhuó xū斫胥 zhuó fù斫父 zhuó zhǎn斫斩 zhuó jī斫击 zhuó dì斫地 zhuó bí斫鼻 zhuó yì斫刈 zhuó guó斫馘 zhuó mù斫木 zhuó jìng斫胫 zhuó yíng斫营 zhuó zhì斫治 zhuó fá斫伐 zhuó lóng斫砻 zhuó lù斫路 zhuó cì斫刺 zhuó fú斫拂 zhuó kuài斫脍 zhuó duàn斫断 zhuó sàng斫丧 zhuó cuò斫剉 zhuó chǎn斫刬 zhuó xiān斫鲜 zhí zhuó执斫 zhuó bài斫败 zhuó zhì斫挚 zhuó shā斫杀 zhǎn zhuó斩斫 yù kuài玉鲙 yú kuài鱼鲙 yǐng zhuó郢斫 yì kuài忆鲙 yāo zhuó邀斫 xiān kuài鲜鲙 tú kuài屠鲙 cǎi zhuó采斫 cì zhuó刺斫 diāo zhuó雕斫 gōu zhuó钩斫 kuài dāo鲙刀 kuài dùn鲙楯 kuài lǚ鲙缕 kuài jù鲙具 kuài zhì鲙炙 kuài shǒu鲙手 kuài yú鲙鱼 kuài pán鲙盘 kuài lú鲙鲈 kuài kuài鲙鲙 kuài cán鲙残 kuài chóng鲙虫 lóng zhuó砻斫 lǔ zhuó鲁斫 lú kuài鲈鲙 mù zhuó木斫 pǔ zhuó朴斫
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