词条 | 肉皮 |
释义 | 肉皮
拼音ròu pí 注音ㄖㄡˋ ㄆ一ˊ 词语解释肉皮[ ròu pí ]⒈ 通常指猪肉的皮。 英pork skin; 引证解释⒈ 人的皮肤。 引《红楼梦》第六九回:“把那孩子拉过来,我瞧瞧肉皮儿。” ⒉ 指猪肉皮。 引《生活科学手册·点心制作》:“混水肉馅做法是:先将鲜肉皮三两,放冷水烧沸,用刀刮净杂毛,洗净,入锅略煮一下捞出,放入冷水中浸一下,这样可使肉皮易酥。” 国语辞典肉皮[ ròu pí ]⒈ 猪肉的皮。 英语pork skin 法语peau de porc 近音词、同音词
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