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词条 酒娘
释义
jiǔniáng

酒娘

    拼音jiǔ niáng
    注音ㄐ一ㄡˇ ㄋ一ㄤˊ

    词语解释

    酒娘,酒酿[ jiǔ niáng,jiǔ niàng ]

    ⒈  在蒸熟的糯米中加入酒曲,然后放在封闭的罐中发酵而成的食品。也叫“江米酒”

    fermented glutinous;

    引证解释

    ⒈  即酒酿,带糟的甜米酒。

    明 汤显祖 《牡丹亭·诇药》:“翦裁寸方,烧灰酒娘,敲开齿缝把些儿放。”
    徐朔方 等校注:“酒娘,甜米酒。”
    清 李斗 《扬州画舫录·桥西录》:“其烧酒未蒸者,为酒娘儿,饮之鲜美。”
    亦作“酒娘子”。 《儒林外史》第九回:“在 洪武爷 手里过日子,各样都好;二斗米做酒,足有二十斤酒娘子。”

    近音词、同音词

    • jiǔ niàng酒酿
    • jiǔ niáng九娘

    词语组词

    • jiǔ
    • niáng

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