| 词条 | 脂肪 |
| 释义 | 脂肪
拼音zhī fáng 注音ㄓ ㄈㄤˊ 词语解释脂肪[ zhī fáng ]⒈ 人和动植物体中的油性物质，是一种或一种以上脂肪酸的甘油脂C 3 H 5 (OOCR) 3 英fat; 引证解释⒈ 存在于人体和动物的皮下组织及植物体中，是生物体的组成部分和储能物质。亦为食油的主要成分。 引扬雄 《太玄·灶》“脂牛正肪，不濯釜而烹，则欧歍之疾至” 晋 范望 注：“今以脂肪之肉，必当澡濯釜鼎以煮渫之。” 国语辞典脂肪[ zhī fáng ]⒈ 高级饱和脂肪酸与甘油组合的酯类，在常温下为白色固体者，称为「脂肪」。为牛油及猪油等的主要成分，可制造肥皂。 ⒉ 主要由碳、氢、氧三元素组成，有些并含有磷及氮。不溶于水，能为人体消化及吸收。亦可储存于体内，作为未来热能的来源。 英语fat (in the body, in a plant, or in food) 德语Fett (S) 法语matière grasse, lipides 近音词、同音词
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