词条 | 白菜 |
释义 | 白菜
拼音bái cài 注音ㄅㄞˊ ㄘㄞˋ 港台青菜 小白菜 词语解释白菜[ bái cài ]⒈ 青菜(小白菜) (Brassica pekinensis )和白菜(大白菜)( B.chinensis )的任何一种,广泛用作蔬菜,大白菜的叶宽,形成伸长而淡绿色的紧密头,小白菜的叶深绿色,形成疏松的牛皮菜状的头。 英Chinese cabbage; 引证解释⒈ 菘的一种。北方俗称大白菜,南方俗称黄芽菜。 引宋 苏颂 《图经本草》:“扬州 一种菘,叶圆而大……噉之无滓,絶胜他土者,此所谓白菜。” 国语辞典白菜[ bái cài ]⒈ 植物名。十字花科芸薹属,二年生草本。茎扁薄而白,叶阔大,呈淡绿色,是一种可食用的蔬菜。 英语Chinese cabbage, pak choi, CL:棵[ke1], 個|个[ge4] 德语Chinakohl, chinesischer Weißkohl, Kohl [ lat: Brassica rapa pekinensis ] (S, Ess) 法语chou chinois 近音词、同音词
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