词条 | 白酒 |
释义 | 白酒
拼音bái jiǔ 注音ㄅㄞˊ ㄐ一ㄡˇ 词语解释白酒[ bái jiǔ ]⒈ 中国通常用大米、高粱等通过酿造和蒸馏所得的一种烈酒。 英arrack; white spirit mainly distilled from sorghum or maize; samshu; 引证解释⒈ 古代酒分清酒、白酒两种。见《礼记·内则》。 引《太平御览》卷八四四引 三国 魏 鱼豢 《魏略》:“太祖 时禁酒,而人窃饮之。故难言酒,以白酒为贤人,清酒为圣人。” ⒉ 泛称美酒。 引南朝 梁武帝 《子夜四时歌·夏歌》:“玉盘著朱李,金杯盛白酒。” ⒊ 特指烧酒。又称白干。 引《花城》1981年第2期:“﹝ 方玫 ﹞又在小卖店买了几个罐头,几瓶白酒,非要大家在刚刚修好的新房里吃一顿晚饭不可。” 国语辞典白酒[ bái jiǔ ]⒈ 酿造时间短而色浊的酒。 引《新唐书·卷二〇一·文艺传上·杜审言传》:「令尝馈牛炙白酒,大醉,一昔卒,年五十九。」 ⒉ 美酒的代称。 引唐·李白〈南陵别儿童入京〉诗:「呼童烹鸡酌白酒,儿女嬉笑牵人衣。」 ⒊ 酒精含量高的蒸馏酒。性烈味香,以高粱、米、麦等酿制而成。通常指高粱酒而言。 ⒋ 白葡萄做的葡萄酒。 英语spirit usually distilled from sorghum or maize, white spirit 德语Baijiu (Eig), Schnaps 法语baijiu, alcool de riz, alcool blanc, alcool de céréales, white-spirit 近音词、同音词
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