词条 | 监厨 |
释义 | 监厨
拼音jiān chú 注音ㄐ一ㄢ ㄔㄨˊ 词语解释监厨[ jiān chú ]⒈ 监督庖厨。 ⒉ 指监督庖厨的人。 引证解释⒈ 监督庖厨。 引《后汉书·文苑传下·祢衡》:“又问:‘ 荀文若、赵稚长 云何?’ 衡 曰:‘ 文若 可借面弔丧, 稚长 可使监厨请客。’” ⒉ 指监督庖厨的人。 引李宗仁 《回忆录》第七十章:“事后才听到我的副官说, 蒋经国 率了一大群随员一直守在厨房里,厨司做任何菜,用任何配料,都经他们检查过……我才恍然大悟,原来 蒋经国 在替我作监厨。” 国语辞典监厨[ jiān chú ]⒈ 团体中指派监督厨师做菜的工作,或称负责监厨的人为「监厨」。 近音词、同音词
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