部首酉部部外笔画6画总笔画13画
五笔SGTK仓颉MWHER郑码FDRJ四角17664结构左右电码6803区位3250统一码916A笔顺一丨フノフ一一ノフ丶丨フ一
基本解释
基本字义
酪
⒈ 用动物的乳汁做成的半凝固食品：奶酪。干酪。酪蛋白（一种含磷的复合蛋白。乳中蛋白质的主要成分。营养价值较高。可制成干酪）。
⒉ 用果实做的糊状食品：果酪。杏仁酪。
统一码
酪字UNICODE编码U+916A，10进制: 37226，UTF-32: 0000916A，UTF-8: E9 85 AA。
酪字位于中日韩统一表意文字（CJK Unified Ideographs）。
酪字收录于 次常用字 现通表 标准字体 。
异体字
- 嗠
汉英互译
cheese
造字法
形声：从酉、各声
English
cream, cheese; koumiss
详细解释
基本词义
◎ 酪
〈名〉
(1) (形声。从酉( )，各声。本义：乳酪)
(2) 由干酪食品制成的饼，典型地为扁圆形 [junket]。如：奶酪；酪酥(由牛羊马等的乳精制成的食品)
(3) 用果子或果子的仁做的糊状食品 [sweet paste made from crushed nuts；sweet nut paste]。如：红果酪；酪粥(和以牛羊等乳汁的粥)
康熙字典
酪【酉集下】【酉部】 康熙筆画：13画，部外筆画：6画
《唐韻》盧各切《集韻》《韻會》《正韻》歷各切，
音洛。《說文》乳漿也。《玉篇》漿也，乳汁作。《釋名》酪，澤也。乳作汁，所以使人肥澤也。《禮·禮運》以爲醴酪。《註》烝釀之也，酪，酢酨。《前漢·食貨志》又分遣大夫謁者，敎民煑木爲酪。《註》如淳曰：作杏酪之屬也。《李陵·答蘇武書》羶肉酪漿，以充
渴。《潘岳·閒居賦》牧羊酤酪，以俟伏
之費。
又《六書故》酒類也。北方以馬乳爲酪，故因謂湩酪，而酥與醍醐皆因之。《禮·雜記》功衰，飮水漿。無鹽酪不能食，食鹽酪可也。《註》酢酨也。與乳漿異。
澔集說，訓乳漿，非。
又《正字通》酪有乾濕二種。《元·飮膳正要》造法，用乳半杓，鍋內炒過，入餘乳熬數十沸，頻以杓縱橫攪之，傾出，罐盛待冷，略取浮皮爲酥，入舊酪少許，紙封貯卽成酪。
又乾酪法，以酪就日，曝使結，掠去浮皮，再曝，至皮盡却入釜，炒少時，器盛，再曝作塊，收用。
又《集韻》魯故切，音路。醴屬。《集韻》或作
，亦作嗠。
说文解字
说文解字
酪【卷十四】【酉部】
乳
也。从酉各聲。盧各切
酪字组词
酪字开头组词
- lào suān酪酸
- lào zhōu酪粥
- lào jiāng酪浆
- lào rǔ酪乳
- lào sū酪酥
- lào sū酪苏
- lào nú酪奴
- lào ròu酪肉
- lào jiǔ酪酒
- lào sù酪素
- lào cāng tóu酪苍头
酪字中间组词
- cūn lào jiǔ村酪酒
酪字结尾组词
- nǎi lào奶酪
- rǔ lào乳酪
- gān lào干酪
- zhòng lào重酪
- yáng lào羊酪
- yán lào盐酪
- xìng lào杏酪
- wò lào卧酪
- sū lào酥酪
- suàn lào蒜酪
- bào lào鲍酪
- dí lào狄酪
- dòng lào湩酪
- gān lào甘酪
- hé lào合酪
- lí lào醨酪
- lǐ lào醴酪
- lù lào漉酪
- mǎ lào马酪
- mù lào木酪
- niú lào牛酪