| 词条 | 松花蛋 |
| 释义 | 松花蛋
拼音sōng huā dàn 注音ㄙㄨㄥ ㄏㄨㄚ ㄉㄢˋ 词语解释松花蛋[ sōng huā dàn ]⒈ 即皮蛋。用生石灰、食盐、黏土等包裹在蛋壳外腌制而成。 英limed eggs; 引证解释⒈ 用石灰、黏土、盐水、稻壳等搅匀，包在鸭蛋或鸡蛋的壳上，使之凝固变味而制成的蛋。因蛋清上呈现松针形的花纹，所以叫“松花蛋”，亦称“松花彩蛋”。省称“松花”。俗称“皮蛋”、“变蛋”。 词语组词
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