zhàcài

榨菜

词性名词

拼音zhà cài

注音ㄓㄚˋ ㄘㄞˋ

词语解释

榨菜[ zhà cài ]

⒈ 二年生草本植物，芥菜的变种，其块茎可食用。

英mustard;

⒉ 用上述植物块茎加辣椒、香料等腌制的食品。

英hot pickled mustard tuber;

引证解释

⒈ 蔬菜名。二年生。又名“茎用芥菜”、“包包菜”、“羊角菜”。芥菜的一个变种。叶子椭圆形或长卵形，茎膨大成瘤状。

⒉ 用这种蔬菜的茎加辣椒、香料等制成的腌菜。因须榨出汁液成微干状态后方供食用，故名。以四川涪陵所产最为有名。

国语辞典

榨菜[ zhà cài ]

⒈ 将变种芥菜膨大成瘤状的茎，加辣椒、香料等腌制成硬脆的食品。以四川涪陵所生产的最有名。

英语hot pickled mustard tuber

德语Tsa Tsai, Sichuangemüse, Sezuangemüse [ lat. Brassica juncea ssp. tsatsai Mao ] (S, Ess)

法语légumes salés

近音词、同音词

zhà cái诈财

词语组词

zhà榨
cài菜

词条	榨菜
释义	zhàcài 榨菜词性名词拼音zhà cài 注音ㄓㄚˋ ㄘㄞˋ 词语解释榨菜[ zhà cài ] ⒈ 二年生草本植物，芥菜的变种，其块茎可食用。英mustard; ⒉ 用上述植物块茎加辣椒、香料等腌制的食品。英hot pickled mustard tuber; 引证解释 ⒈ 蔬菜名。二年生。又名“茎用芥菜”、“包包菜”、“羊角菜”。芥菜的一个变种。叶子椭圆形或长卵形，茎膨大成瘤状。 ⒉ 用这种蔬菜的茎加辣椒、香料等制成的腌菜。因须榨出汁液成微干状态后方供食用，故名。以四川涪陵所产最为有名。国语辞典榨菜[ zhà cài ] ⒈ 将变种芥菜膨大成瘤状的茎，加辣椒、香料等腌制成硬脆的食品。以四川涪陵所生产的最有名。英语hot pickled mustard tuber 德语Tsa Tsai, Sichuangemüse, Sezuangemüse [ lat. Brassica juncea ssp. tsatsai Mao ] (S, Ess) 法语légumes salés 近音词、同音词 zhà cái诈财词语组词 zhà榨 cài菜相关词语 cài dān菜单 shū cài蔬菜 fàn cài饭菜 cài sè菜色 cài yáo菜肴 bái cài白菜 xiǎo cài小菜 qīng cài青菜 bō cài菠菜 cài pǔ菜谱 pào cài泡菜 cài dāo菜刀 chuān cài川菜 diǎn cài点菜 qín cài芹菜 mǎi cài买菜 jiǔ cài韭菜 jiǔ cài酒菜 yóu cài油菜 yā zhà压榨 yě cài野菜 xiāng cài香菜 suān cài酸菜 cài yuán菜园 zǐ cài紫菜 cài pǐn菜品 xián cài咸菜 míng cài名菜 yuè cài粤菜 shēng cài生菜 cài chǎng菜场 shàng cài上菜 zhǔ cài主菜 cài huā菜花 guǒ cài果菜 cài guǎn菜馆 zhòng cài种菜 sù cài素菜 cài dì菜地 cài yóu菜油 cài nóng菜农 liáng cài凉菜 tián cài甜菜 cài zǐ菜籽 dà cài大菜 jiàng cài酱菜 jiè cài芥菜 cài zǐ菜子 cài shì菜市 zhà qǔ榨取 jì cài荠菜 hǎi cài海菜 xiàn cài苋菜 hūn cài荤菜 huā cài花菜 jué cài蕨菜 lǔ cài鲁菜 yān cài腌菜 lěng cài冷菜 gān cài干菜
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榨菜

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榨菜[ zhà cài ]

引证解释

国语辞典

榨菜[ zhà cài ]

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