词条 | 风鸡 |
释义 | 风鸡
拼音fēng jī 注音ㄈㄥ ㄐ一 词语解释风鸡[ fēng jī ]⒈ 腌制风干的鸡。鸡杀后不褪毛,除去内脏,在腹内抹上花椒、盐等风干。 引证解释⒈ 腌制风干的鸡。鸡杀后不去毛,除去内脏,在腹内抹上花椒、盐等,风干而成。 国语辞典风鸡[ fēng jī ]⒈ 剖开鸡的腹部,除去脏腑,抹上盐,然后将鸡风干,称为「风鸡」。 近音词、同音词
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