词条 | 食盐 |
释义 | 食盐
拼音shí yán 注音ㄕˊ 一ㄢˊ 港台氯化鈉 词语解释食盐[ shí yán ]⒈ 由氯化钠组成的一种无色或白色的结晶状化合物NaC1,有咸味,用于烹调和工业。 英salt; 引证解释⒈ 吃盐。 引《管子·地数》:“凡食盐之数,一月丈夫五升少半,妇人三升少半,婴儿二升少半。” ⒉ 无机化合物。成分是氯化钠。无色或白色结晶体,呈粒状或块状,味咸,是重要的调味剂和防腐剂,并可供药用和工业用。 引宋 沉括 《梦溪笔谈·官政》:“京师食盐,斤不足三十五钱。” 国语辞典食盐[ shí yán ]⒈ 供食用的盐。主要成分为氯化钠,色白,属轴晶系,可由海水、咸水湖或咸水井水蒸发而成。 近音词、同音词
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