词条 | 馓子 |
释义 | 馓子
拼音sǎn zǐ 注音ㄙㄢˇ ㄗˇ 词语解释馓子[ sǎn zi ]⒈ 一种油炸的面食,细条相连并扭成花样。 英oil fried wheaten food; 引证解释⒈ 一种用糯粉和面扭成环的油炸面食品。现在的馓子,用面粉制成,细如面条,呈环形栅状。 引宋 庄季裕 《鸡肋编》卷上:“食物中有‘饊子’,又名‘环饼’,或曰即古之‘寒具’也。” 国语辞典馓子[ sǎn zi ]⒈ 一种北方点心。用面粉做成一束细丝之后,加以油炸即成。 近音词、同音词
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