⒈ 茭白。秋结实，曰菰米，又称雕胡米。
引宋 陆游 《幽居书事》诗：“鲜鯽每从溪女买，香菰时就钓船炊。”明 高启 《莼菜》诗：“忆共香菰荐， 吴 江暮艇中。”清 纳兰性德 《摸鱼儿·午日雨眺》词：“愁难谱，只綵线香菰，脉脉成千古。”
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