词条 | 鱼露 |
释义 | 鱼露
拼音yú lù 注音ㄩˊ ㄌㄨˋ 词语解释鱼露[ yú lù ]⒈ 一种液体调味品。以小杂鱼为原料,用盐或盐水浸渍,经长时间自然发酵分解后,取其液汁煮沸滤清而成。 引证解释⒈ 一种液体调味品。以小杂鱼为原料,用盐或盐水浸渍,经长时间自然发酵分解后,取其液汁煮沸滤清而成。 引《人民日报》1960.1.8:“从加工厂里,运出一箱箱鱼肉罐头和一坛坛鱼露,还有一篓篓咸鱼,装满了几个车厢。” 近音词、同音词
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