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词条 鲜味
释义
xiānwèi

鲜味

  • 繁体鮮味
拼音xiān wèi
注音ㄒ一ㄢ ㄨㄟˋ
近义美味

词语解释

鲜味[ xiān wèi ]

⒈  指新鲜的鱼肉菜肴。

⒉  鲜美的滋味。

引证解释

⒈  指新鲜的鱼肉菜肴。

元 李文蔚 《燕青博鱼》第二折:“你出门去寻些时新的果品,各色的鲜味来,等我宽心的吃几杯儿。”

⒉  鲜美的滋味。

石三友 《金陵野史·曲园的“东安鸡”》:“烹煮不能过久,以熟嫩为度,且应收汤,以保存鸡的鲜味。”
周启范 《宁波的海鲜·蛏子》:“蛏子和其他蛤类一样,不能烧得过熟,否则,即失去水份,鲜味消灭,不吃也罢。”

国语辞典

鲜味[ xiān wèi ]

⒈  美味。

如:「鲜味可口。」

美味

近音词、同音词

  • xiān wéi纤维
  • xiàn wěi县委
  • xiǎn wēi显微
  • xián wèi咸味
  • xiǎn wèi险畏
  • xiàn wèi县尉
  • xián wéi闲维
  • xiàn wěi宪委
  • xiān wēi纤微
  • xiǎn wèi显位
  • xiān wèi仙卫
  • xiàn wéi陷围
  • xiǎn wēi险危
  • xián wěi闲頠
  • xián wéi弦韦
  • xiān wèi仙尉
  • xián wèi闲位
  • xián wèi衔位
  • xián wēi衔威
  • xián wěi衔尾
  • xián wēi嫌微
  • xián wèi涎濊

词语组词

  • xiān
  • wèi

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  • xiān nèn鲜嫩
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