词条 | 鸭脚羹 |
释义 | 鸭脚羹
拼音yā jiǎo gēng 注音一ㄚ ㄐ一ㄠˇ ㄍㄥ 词语解释鸭脚羹[ yā jiǎo gēng ]⒈ 菜羹名。用鸭脚葵的花制成,故称。 引证解释⒈ 菜羹名。用鸭脚葵的花制成,故称。 宋 林洪 《山家清供》卷下:“鸭脚羹:葵,似今蜀葵。丛短而叶大以倾阳,故性温。其法与羹菜同。 引《豳风·六月》所烹者,是也…… 白居易 诗云:‘禄米麞牙稻,园蔬鸭脚葵。’因名。” 词语组词
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