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词条 咸豉
释义
xiánchǐ

咸豉

  • 繁体鹹豉
拼音xián chǐ
注音ㄒ一ㄢˊ ㄔˇ

词语解释

咸豉[ xián chǐ ]

⒈  盐豉。用黄豆煮熟霉制而成,常用以调味。

引证解释

⒈  盐豉。用黄豆煮熟霉制而成,常用以调味。

北魏 贾思勰 《齐民要术·羹臛法》:“《食经》曰:蓴羹,鱼长二寸,唯蓴不切。鲤鱼,冷水入蓴;白鱼,冷水入蓴,沸入鱼与咸豉。”

近音词、同音词

  • xián chí咸池
  • xiān chī纤絺
  • xián chì痫瘛
  • xián chí衔持
  • xián chì衔敕

词语组词

  • xián
  • chǐ

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