词条 | 卤味 |
释义 | 卤味
拼音lǔ wèi 注音ㄌㄨˇ ㄨㄟˋ 词语解释卤味[ lǔ wèi ]⒈ 卤水之味。用卤法制成的冷菜。 引证解释⒈ 卤水之味。 引《书·洪范》“润下作咸” 唐 孔颖达 疏:“水性本甘,久浸其地,变而为卤,卤味乃咸。” ⒉ 用卤法制成的冷菜。 国语辞典卤味[ lǔ wèi ]⒈ 用卤汁卤制的菜肴,如卤鸡、卤肉、卤豆干等。 近音词、同音词
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