词条 | 冷盘 |
释义 | 冷盘
拼音lěng pán 注音ㄌㄥˇ ㄆㄢˊ 词语解释冷盘,冷盘儿[ lěng pán,lěng pán ér ]⒈ 盘装凉菜。 英cold dish; 引证解释⒈ 盛在盘子里的凉菜。 引沙汀 《困兽记》一:“他把每样菜都认真看了一下。这是四个冷盘,有的且是不必用筷子就可以进口的。” 国语辞典冷盘[ lěng pán ]⒈ 各式调理过的小菜,经冷却后,再并制成盘的冷菜肴。常为宴席中的第一道菜。 词语组词
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