❶ “～菜”一年或二年生草本植物，种子黄色，味辛辣，磨成粉末，称“芥末”，作调味品。按用途分为叶用芥菜（如“雪里蕻”）；茎用芥菜（如“榨菜”）；根用芥菜（如“大头菜”）。
❷ 小草，喻轻微纤细的事物：草～。纤～。～舟。
㈡拼音gai4。
“～菜”一年生草本植物，芥菜的变种，叶大，表面多皱纹，叶脉显著，可食。亦作“盖菜”。
| 词条 | 芥 | ||
| 释义 |
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| “芥”字的【字海】释义 |
| ㈠拼音jie4。 ❶ “～菜”一年或二年生草本植物，种子黄色，味辛辣，磨成粉末，称“芥末”，作调味品。按用途分为叶用芥菜（如“雪里蕻”）；茎用芥菜（如“榨菜”）；根用芥菜（如“大头菜”）。 ❷ 小草，喻轻微纤细的事物：草～。纤～。～舟。 ㈡拼音gai4。 “～菜”一年生草本植物，芥菜的变种，叶大，表面多皱纹，叶脉显著，可食。亦作“盖菜”。 |
| 异体：介 |
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