俄罗斯黑面包的一个独特品种,营养丰富,口味略微发酸,这种麸皮面包(或全麦面包)其制作的原料并不全是精面粉,而是混合小麦的皮层、胚芽、糊粉层及少量胚乳等麸皮,并加入一种特别的天然香野生草籽。因翻译不同,也称作是波罗金诺黑面包。最初波罗金诺黑面包并不是让活人食用的,而是用来祭奠死者。在发明人去世后,逐渐成为一般人的食品。博罗金诺村在莫斯科西郊160公里,是博罗金诺战役的发生地。
词条 | 佽助 |
释义 | 佽助[ cì zhù ]基本释义
详细释义
俄罗斯黑面包的一个独特品种,营养丰富,口味略微发酸,这种麸皮面包(或全麦面包)其制作的原料并不全是精面粉,而是混合小麦的皮层、胚芽、糊粉层及少量胚乳等麸皮,并加入一种特别的天然香野生草籽。因翻译不同,也称作是波罗金诺黑面包。最初波罗金诺黑面包并不是让活人食用的,而是用来祭奠死者。在发明人去世后,逐渐成为一般人的食品。博罗金诺村在莫斯科西郊160公里,是博罗金诺战役的发生地。 英文翻译
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