“冷菜”的拼音（读音）、部首、笔画笔顺、组词造句、释义、用法-超级辞典

词条	冷菜
释义	条目冷菜拼音lěng cài 注音ㄌㄥˇ ㄘㄞˋ 冷菜词语解释解释 ◎ 冷菜lěngcài [cold dish] 凉菜冷菜网络解释冷菜冷菜是仅次于热菜的一大菜类，做法很多，形成冷菜独自的技法系统，按其烹调特征，可分为炮拌类、煮烧类、汽蒸类、膀、烧烤类、炸氽类、‘糖粘类、冻制类、卷酿类、脱水类等10大类，习惯上它与热菜烹调技法并列为两大烹调技法。
随便看	墳壟墳壠墳壠（坟垅）墳壤墳寺墳封墳山墳庵墳所墳樹墳然墳燭墳田待贾待贾沽待贾而沽待选待遇待道待選待避待都來待都来待釁待閒儵儶儷儸儹儺儻儼儽儾疾声厉色疾声大呼疾如旋踵疾如雷电疾妒疾很疾徐疾恙疾恶好善疾恶如仇势不并立势不得已君臣君臣佐使君谟旧谱君贶君辱臣死君迁君道君长巂巂巂刂巂瓦巂見巂阝巂鳥巃巃巃

超级辞典收录超过八万个汉字，二十万个词语，基本涵盖了全部常用汉语的释义及用法，是汉语学习的有利工具。

条目冷菜