请输入您要查询的汉字、词语:
词条
冷菜
释义
条目
冷菜
拼音
lěng cài
注音
ㄌㄥˇ ㄘㄞˋ
冷菜
词语解释
解释
◎
冷菜
lěngcài
[cold dish]
凉菜
冷菜
网络解释
冷菜
冷菜是仅次于热菜的一大菜类,做法很多,形成冷菜独自的技法系统,按其烹调特征,可分为炮拌类、煮烧类、汽蒸类、膀、烧烤类、炸氽类、‘糖粘类、冻制类、卷酿类、脱水类等10大类,习惯上它与热菜烹调技法并列为两大烹调技法。
随便看
私逋
私通
私造
私逮
私遁
私過
私道
私違
私邑
私邪
私邸
私酒
私酝
私酤
私酿
私醞
私釀
私重
私金
私鈚头
私鈚頭
私錢
私鑄錢
私钱
私铸钱
超级辞典收录超过八万个汉字,二十万个词语,基本涵盖了全部常用汉语的释义及用法,是汉语学习的有利工具。
Copyright © 2004-2023 Sdict.net All Rights Reserved
京ICP备2021023879号
更新时间:2025/5/24 23:02:37